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米太新書出版咗喇！




米太(Jacqueline Wong)
米太廚房手記·2018年7月30日星期一
熱愛飲食和攝影，自小受注重飲食的媽媽及長輩熏陶，對烹飪有濃厚興趣並且入廚經驗豐富。在紐西蘭生活多年，令她擴闊了飲食眼界及涉獵多國菜式的烹調技巧，擅長把創意和健康元素融入家庭料理，並不斷嘗試以不同拍攝手法記錄食物的色、香、味。
2016年中開始以「米太廚房手記」在Facebook和各大食譜平台分享入廚心得，並於同年參加分別由Panasonic、Cook1Cook和點煮網舉辦的烹飪及食譜比賽，均獲得冠軍。同年獲信興廚藝中心邀請擔任廚藝導師，教授中菜及多國菜，希望透過自己的烹飪班，教授煮食技巧之餘，亦能在輕鬆氣氛下和學員互動，提高大家對入廚的興趣。曾為信興集團、Giodano、DFS、維達、利豐、幸福醫藥、中原地產、香港理工大學、百成堂、蔬菜統營處、魚類統營處、珠江橋牌等著名機構主持烹飪班。
除了主持烹飪班，米太曾在多個大型公開活動作烹飪示範，於2017年的【家電．家品博覧】分別為Panasonic、CLP中電和Cook1Cook作多場烹飪示範，更在香港貿易發展局與信興廚藝中心合辦的【時尚生活舞台 - 米太廚房】作示範表演。同年獲信興集團邀請於其主辦的一年一度賽馬盛事【樂聲盃】擔任烹飪示範嘉賓。
為了接觸更多飲食愛好者，米太自2016年底開始製作煮食教學影片，並在網上發表。2017年獲蘋果日報邀請為其網上副刊平台【果籽】設計和製作以「米太貼士」為專題的煮食片，達六十多集，合共發表超過一百個食譜，菜式範圍廣泛，同時亦詳盡分享烹飪技巧，深受讀者歡迎；而每集之題材構思、食譜設計、影片製作、食物造型照及撰稿均由米太一手包辦。
米太亦有為各大品牌如Marketplace by Jasons、Panasonic、家樂牌、獅球嘜、淘大、萬字醬油、百福、維達、 Danish Crown、Carl Schmidt、Smucker's、Divella等設計和拍攝食物造型照，或製作食譜影片。
喜歡作多方面嘗試的米太，2018年除了為Panasonic新產品【萬用智能煲】精心硏發及拍攝一系列食譜外，更為其發佈會上的宴客菜式擔任顧問和製作統籌工作。
2018年6月，米太出版她第一本著作【米太廚房的超級食物美味提案】，以別出心裁的食譜和攝影，加上自己的故事，把創意健康飲食介紹給大眾，書出版後三星期已榮登誠品【健康生活類暢銷書榜】。